Mon
Jan
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Modellino del lavoro delle antiche coltellerie di Thiers: l’arrotino sdraiato su di un asse forgia la lama, facendola sfregare contro una macina alimentata da un mulino ad acqua. Posto di lavoro freddo ed umido, il cane sulla schiena รจ l’unica fonte di calore di questi artigiani.
